除菌

除菌とは? 目的とする対象物から微生物を排除すること
用語の対象は微生物、操作対象は食品、水、室内、設備、機器等 
オゾンガス濃度0.1ppm以下 オゾン水濃度0.2ppm以下を目安としたオゾン機種選定・システム構築

【 厨房 】 関西学生食堂のサラダバー(カット野菜)は、オゾン水で殺菌しています!

大学の学生食堂にオゾン水生成器を導入

オゾン水製造装置が導入されたポイントは、
  • 大学の学生食堂の仕込みのピークの時間でも、大容量のオゾン水が安定して供給できること
  • 最大25L/分のオゾン水を分岐することで、
    カット野菜の器械、魚の下処理、野菜の下処理、肉の解凍と切断の4ヶ所にオゾン水専用蛇口を設置
  • PSA(酸素圧縮装置)を標準で内蔵しているので、
    空気原料(酸素ボンベは必要なし)でありながら高濃度オゾン水の生成が可能
  • 内部のフロースイッチにより、蛇口をひねれば自動的にオゾン水が供給される
  • 消耗品がほとんどないためランニングコストが安い
オゾン水洗浄が、従来の次亜塩素酸ナトリウム(次亜塩素酸ソーダ)などの殺菌方法よりも優れているポイント
  • どちらも食品添加物として可能だが、オゾン水は残留性がないため食品へのダメージがない
  • オゾン水は、塩素臭などのニオイも残らない
  • カット野菜や鮮魚、生鮮食品などの除菌と鮮度保持が可能
  • 食材の味見の変化がオゾン水はない。(次亜ソは、残留すると味の変化あり)
  • トリハロメタンを生成しない
  • 手肌にも刺激がない(手荒れしない)
  • ヌメリ除去、カビ防止、脱臭効果
  • すすぎ工程が必要でない(すすぎ水のコスト削減)
オゾン導入事例
オゾンが活躍できる分野の事例です。
オゾンアソシアが導入した事例のご紹介: 

関西大学学生食堂の下処理厨房HACCAP

オゾンの家電への導入事例

オゾンの除菌脱臭効果をデバイスとして家電に組み込んでいる事例をご紹介させて頂きます。

SANYO(三洋電機) オゾン洗濯機 アクアウォッシュシリーズ

AWD-AW4000 (ドラム式洗濯機)
AWD-TQ900 (タテ型洗濯乾燥機) 洗濯9.0kg
AWD-TQ80 (タテ型洗濯乾燥機機) 洗濯8.0kg

TOSHIBA(東芝ホームアプライアンス株式会社) 冷蔵庫

GR-C56R まるごとプラチナ潤い鮮蔵庫 鮮度名人
プラチナプラスユニット、庫内はいつもクリーン。
「プラチナプラスユニット」
脱臭効果:庫内の気になるニオイを強力に分解
除菌効果:ヒドロキシラジカル・紫外線・オゾンのトリプルアタック
鮮度保持効果:野菜の老化を早めるエチレンガスやアルデヒド系ガスも分解
清潔機能維持:オートセルフクリーニングでメンテフリー

エアコンの脱臭機能・クリーニング機能

【 ペットトリミング 】 バーディー様に、超小型ペット用オゾンシャワーを導入

小型オゾン水生成器の導入事例 ペットサロン 大阪府東大阪市

小型軽量でありながら、オゾン水の効果を体験して頂きました。
ペットサロン全体のニオイの低減
ペットホテルも併設しているので、器具洗浄やペットゲージの除菌や消臭
雑巾などの除菌消臭にも役立っている。

消臭スプレーを利用することがなくなったので、コスト削減にもつながっているとのことです。


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オゾン導入事例
オゾンが活躍できる分野の事例です。
オゾンアソシアが導入した事例のご紹介: 

ペットショップ パーディー様のマイクロバブルオゾンシャワーを導入
給湯器システムとの連動 オゾン水オゾンシャワーが非常に小型なので、壁面に設置することが可能です。

店長からのクチコミ
「シャンプーのときにも、マイクロバブルのオゾンの泡でシャンプーのヌメリがすぐに取れる」
「ブローのときでも、クシ通りがよくなるので、時間が短縮できる。また毛並みもふっくら仕上がる」

【 歯医者さん推薦 】 吉村歯科医院様で歯ブラシ除菌ケースが採用されました。

大阪阿倍野区(天王寺)にある歯科医院 【吉村歯科】3Mix-MP法をはじめホワイトニング、インプラントをおこなっています。
http://www.dc-yoshimura.com/

予防歯科に力を入れている歯科医院様です。
3Mix-MP療法も取り入れています。

  • 一般治療
  • インプラント
  • 3Mix-MP法
  • PMTC
  • 歯ぐきもキレイに!メラニン除去
  • ホワイトニング

大阪阿倍野区(天王寺)にある歯科医院 【吉村歯科】3Mix-MP法をはじめホワイトニング、インプラントをおこなっています。


以下、引用記事
歯科用インプラントとは?

3種類の抗菌剤を混合した3MIX。
この薬品を痛む虫歯に詰めて虫歯菌を殺し、痛みを鎮める方法です。

オゾン導入事例
オゾンが活躍できる分野の事例です。
オゾンアソシアが導入した事例のご紹介: 

吉村歯科医院に歯ブラシ除菌器を導入受付にて発売中!
販売価格2,500円(税込)

紫外線で歯ブラシ除菌 大阪日日新聞 2010年5月11日掲載分

中小企業トピックス

紫外線で歯ブラシ除菌

オゾン関連の除菌製品を販売する「オゾンアソシア」は、歯ブラシ除菌器の販売を開始した。
歯ブラシを4本まで差し込める家庭用と、持ち運びに便利な携帯用の2種類で、紫外線照射により雑菌の繁殖を防ぎ、空気中の浮遊菌付着による感染リスクも予防する。
歯ブラシ除菌器 クチコミ 新聞記事

一般向けに手ごろ価格

同社によると、歯ブラシには虫歯の原因となるミュータンス菌や口腔内の食べ残しの栄養分などが付着しており、湿気の多い環境では特に、菌が増殖する傾向にあるという。
 これまでも歯ブラシ除菌器はあったが、歯科医などで使われる業務用の高価な製品が多く、一般向けとは言えなかった。 今回、同社が発売した除菌器はシンガポール製の製品で関西での取り扱いは同社のみ。 家庭用が4500円、携帯用が2500円と手ごろな価格で販売する。
 どちらも歯ブラシを差込、スイッチを入れると、紫外線ランプが点灯して除菌。 ランプは5分後に自動的に消える。スイスに本部を置く検査登録機関により、菌を99.9%除菌する効果が証明されているという。
 家庭用の大きさは横幅約15センチ、奥行き約5センチ、高さ約13センチで、洗面台にも置きやすいコンパクトなサイズ。単3電池4本を使用し、1日2回使用して3ヶ月持つ。一報の携帯用は歯ブラシ1本を入れることができ、単3電池2本を使用する。
 中嶋貴博社長は、「歯みがきが終わり、歯ブラシを毎回清潔にすることは、口腔ケアにも効果がアル。粘膜感染中毒のインフルエンザや食中毒も防ぐことができる」としている。
 (井上記者)

日刊工業新聞 「 外食・医療向けオゾン水生成機 」 2008年3月18日プレスリリース

オゾン水生成機 サニアクリーンONT-800 発売開始
 オゾン水生成機「サニアクリーン ONT-800」を発売した。
水道管に設置し、高濃度のオゾン水を供給する。

外食産業の調理場や医療、福祉分野などを中心に売り込み、
年間50台の販売を目指す。

オゾンライフジャパンが扱うオゾン発生装置は約20種類。

今回の装置をはじめ、ノロウイルス対策として、
近畿圏の医療・福祉施設や保育園などを中心に販路を拡大していく。

【日刊工業新聞 2008年3月18日】

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