【 水産卸売 】オゾン水生成器を大阪中央卸売市場のまぐろ卸専門 だいうめ様に導入

オゾン水利用事例 大阪中央卸売市場 創業80年 まぐろ専門卸

まぐろ オゾン水

マグロ一筋80年の老舗 だいうめ様はオゾン水を利用しています。大阪中央卸売市場

毎朝4時15分には競りが始まる。
競り落したマグロはすぐに解体して切り分け、販売。
プロの包丁さばきが光る大きなまた板の上

まな板の各持ち場付近に
オゾン水専用の蛇口を3カ所新設。

水道感覚で使えながら、バツグンの除菌と脱臭ができるのがオゾン水の最大のメリット!

高級食材や生鮮食品の分野ではオゾン水の利用が商品の付加価値アップを認めてもらえます。
鮮度保持はもとより安心安全のさらなる追求!


【 まぐろ専門卸 だいうめ様 】
株式会社大梅
大阪市福島区野田1-1-86 ( 大阪中央卸市場南2-4 )
TEL06-6469-2332
HP http://www.daiume.com/
大手量販店・寿司店・割烹料理・鮮魚店などに卸売

出張イベント「まぐろ解体ショー」も随時受付中だそうです!

オゾン導入事例
オゾンが活躍できる分野の事例です。
オゾンアソシアが導入した事例のご紹介: 

マグロ加工工場に導入したオゾン水生成機 
PSAを内蔵し、乾燥した空気原料を圧縮して90%以上の酸素ガスからオゾンを生成します。
(酸素ボンベを接続した機種と同等のオゾン水濃度を安定して供給可能です)
オゾン水供給量は、25L/分 (3カ所での合計)
オゾン水濃度は、約1.5〜2ppm

オゾンのことなら当社におまかせ下さい!  ↓クリックして問合せフォーム↓

お問合せ

オゾンアソシア株式会社
大阪本社:大阪市阿倍野区王子町1-4-28-5F
東京本部:東京都世田谷区成城3-9-2-203
オゾンアソシア楽天市場支店 全国販売中!